GMG PB3M-128 Pasta & Börek Fırını

Teknik Özellikler

Özellikler:
Pişirme yüzeyi için ısının homojen dağılımını sağlayan özel fırın taşı
Pasta ,Börek ,Baklava ve Çeşitli Unlu Mamül Pişirimleri için ideal kullanım
Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi ayarlanabilir Mayalama Kabini
Kazan içi ısı kaybını en aza indiren izolasyon sistemi
Katlara özel manuel sıcaklık göstergesi (Termometre)
Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsI Kontrolü
Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği
Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
Emniyetli Termostat
Paslanmaz Çelik Gövde
Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı
Açma/Kapama Anahtarı
İç Ölçüler: 128x84x18cm x 3
Dış Ölçüler: 166x104x210 cm
Güç: 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V
Mayalama Kabini: 162x90x70 cm 40×80 cm (3×5) – 3 kW I 230 V
Ağırlık: 722 kg