Greenoks GKF-ED10-GKF10 Konveksiyonel Döner Fırın, 10 Tepsi Kapasiteli, Mayalama Dolaplı, Elektrikli

Ürün Özellikleri

Teknik Özellikler

Özellikler:
Rezistanslarda oluşan ısı, fanlar vasıtasıyla (2 Adet fan) pişirme odasına homojen bir şekilde dağılır. Ortamın her yerinde eşit ısı oluşumundan dolayı hiç tepsi çevirmeden ürünlerinizin hızlı ve randımanlı bir şekilde pişirilmesini sağlar. Cam kapak ve aydınlatma sistemi sayesinde ürünler pişirme esnasında izlenebilir. Kapak, iç ve dış olmak üzere ısıya dayanıklı çift camdır, kolayca temizlenebilir. Tamamen paslanmaz çelik ve sactan üretilmiştir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır.
Alt bölmede isteğe bağlı mayalandırma (fermentasyon) kabini bulunmaktadır. Hareketli ve taşınabilir olmasından dolayı çok kullanışlı, modüler fırınlardır.
Taze yarı pişmiş ve donmuş ürünlere uygun pişirme teknolojisi
Estetik tasarım
Sıcak satış yerlerine uygun
Su spreyleme ya da buharlı sistem
Sıcaklık ve zaman kontrolü
Ön ısıtma olanağı
İstenilen ısıya hızlı ulaşım
Alçak- yüksek gerilim koruma
Termostat ayarlı
Programlanabilir dokunmatik ekran
Tava Ölçüsü: 40×60 cm
Tava Adeti: 10 Adet
Tava Arası Mesafe: 9 cm
Genişlik: 100 cm
Derinlik: 138 cm
Yükseklik: 213 cm
Güç: 22 kW
Elektrik: 380 V
Toplam Ağırlık: 345 kg